2025年01月11日 星期六
我國目前正面臨著人口健康、食品安全、能源環(huán)境等方面的嚴重壓力。尤其是農(nóng)藥的殘留及飼料添加劑激素、抗生素殘留量超標，給人體健康、環(huán)境以及產(chǎn)品出口造成了嚴重問題。人們迫切需要發(fā)展綠色種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，而綠色的生產(chǎn)資料是實現(xiàn)綠色種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的基本保證，因此能夠替代化學(xué)農(nóng)肥和飼料添加劑的綠色產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)近期在我國受到了前所未有的重視。而與此同時，在我國每年均有大量的蝦蟹殼廢棄物產(chǎn)生，這些廢棄物往往通過人工填埋的方式進行處理，這樣在造成大量浪費的同時，還會對環(huán)境造成污染，對這些廢棄物進行綠色環(huán)保的處理也是迫在眉睫、十分必要。此時，將蝦蟹殼廢棄物利用起來制備寡糖，既解決了污染問題，又得到了功能豐富、應(yīng)用廣泛的產(chǎn)品，有一舉兩得的效用。
